Las Comisiones Ejecutivas de la Nueva Organización Sindical Gastronómica y el Sindicato de Empleados de Albergues Transitorios, reunidos en la sede de la CTA Autónoma llamaron al gobierno a cambiar la política económica, rechazar el acuerdo con el FMI y terminar con la estafa de Macri, la pérdida constante del poder adquisitivo de los trabajadores y eliminar la precarización laboral en el sector, que hoy llega al 60%.
Luego convocaron a todos sus afiliados y trabajadores gastronómicos a rechazar en las próximas elecciones a la derecha fascista que propone eliminar nuestros derechos, las indemnizaciones y a los propios sindicatos.
Por último, llamaron a levantar nuestras banderas históricas, como el artículo 14 Bis de la Constitución Nacional, exigir la participación de los trabajadores en las ganancias y los gastronómicos lo podemos hacer recuperando el sistema remunerativo más justo del mundo como lo fue “El Laudo Gastronómico”; que implica un salario básico por categoría de establecimiento, categoría profesional del trabajador y el cobro de un porcentaje sobre las ventas de cada establecimiento.
Este es el camino para terminar con la economía y los salarios clandestinos en la actividad, terminar con la desigualdad y avanzar hacia la justicia social en nuestra actividad.
Sergio Darío Parla, Secretario General SEAT
Daniel Jorajuría, Secretario General NOS-CTA
